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專業旅人看山月村

太魯閣是讓我投入旅遊界20年的地方          作者:廖企鵝

太魯閣是讓我投入旅遊界20年的地方,太魯閣對我來說有一種特別的情感。這是我第一次帶團的地方,這也是讓我唯一受到完整解說教育的地方,太魯閣也是我最拿手的路線之一。這也是我最喜歡去的地方,並不是因為拿手,而是因為真是大自然的賞賜。
   一定要從村長談起,鄭明岡先生,他原本是花蓮美崙飯店的協理,他在美崙飯店時期就以點子王著稱。美崙在他手裡可是風風光光,稱霸花蓮。或許你還記得美崙飯店每年都會在端午節在美崙的遊泳池舉辦『創意龍舟賽』,這個點子就是由鄭明岡先生提出來的,他不只包裝美崙他對行銷花蓮更是不落人後。
    鄭先生在偶然知道太管處想將布洛灣OT出去,於是就跟家人集資並找上立德飯店幫忙取得經營權,或許你會覺得是官商勾結,老實講,一個只有30間房間的小飯店,加上一堆的限制,成功的機率並不高。以旅遊業的說法:還好是由鄭先生這樣的傻子得標,我們才有一間這麼有特色的飯店。
    山月村因為不是飯店的人蓋的,所以很多的設計都不符合飯店的要求,就拿浴室來說,小的真是可憐,還沒有浴缸。不過鄭先生無法改變空間,他就讓浴室的備品有五星的水準,所以感覺並不差。整間飯店像是在部落裡的頂級五星飯店,讓你享受部落的自然跟親切,卻讓你有五星飯店的住房品質。
   若要讓我推薦,我就愛每間房間前的陽台(露台),他在陽台上放了像小學生用的椅子,光是坐在陽台看山看雲,保證就可以渡過一個上午,唯一不舒服的就是椅子,如果換成藤沙發就更好了,不過格調就會差一些。
    因為房間數少,所以成本會是鄭先生最大的考量,而成本最高的則是人事費用,所以鄭先生讓他的服務人員發揮最大的效用。每一天晚上村子都會有迎賓之夜,在台上表演的全是平常在各個崗位的工作人員,表演竹琴的是櫃台,廚師會出來跳戰舞…。因為全村除了鄭先生,其他全是原住民,所以每一個人都能唱能跳的。
這裡的食物也是非常有創意的,他最著名的菜色就是「當山豬遇上巴黎鐵塔」一定要試試,就是烤豬肋排,他們用了原住民香料醃製豬肋排,奇怪的是軟嫩不說,還不會油膩。其他的菜色也很有原住民風味,但是卻有法式的創意料理精神。早餐的用餐地點剛好可以看見一大片的草地跟整個村子,所以很容易吃上一兩個小時…。
     很多人覺得難得出來玩總要排上一堆的行程,如果讓我推薦布洛灣的山月村,我覺得就不要排什麼行程了,在村子裡散散步、參加他們安排的DIY,泡一杯茶,帶一本書,就可以呆上兩天整了,如果還有時間挑一條太魯閣的步道走走也就夠了。
    如果你是會喜歡看山看雲的人,一定要到布洛灣山月邨來看看,滿月也好,無月就看滿天的銀河,你會知道自然純淨是多麼的讓人愉悅。

(節錄原文見:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!cxo40x2ZEQN6KF8Da3dnsxKLcCk-/article?mid=781

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